Producten voor 1 slablad in gram (1)

In Griekenland was er een echte cultus van selderij. Het werd afgebeeld op munten, de winnaars van de Olympische Spelen werden versierd met kransen van deze plant, en men versierde hun huizen tijdens de feestdagen. In de keuken wordt selderij gebruikt als toevoeging aan verschillende gerechten, omdat alle delen van deze plant een sterke pittige aroma hebben. Het wordt gebruikt in voorgerechten en bijgerechten. Gebruik voor Salades, sauzen, soepen, vleesgerechten, gevogeltegerechten, visgerechten, bijgerechten. Smaak pittig, bittersweet Voedingswaarde per 100 gr. Eiwitten (g / 100g)… 13 Vetten (g / 100g)… 1,5 Koolhydraten (g / 100g)… 30 Energiewaarde (kcal / 100g)… 190